2008-11-24

【代貼】洋蜜漬火腿 HONEY BAKED HAM

網友 eh 和我用書信討論 肴肉、叫化雞、紅糟... 等的各種做法以後,很客氣地提供一個她的拿手菜給我在火雞節做來吃著玩兒。
感念她的客氣和禮遇,在徵得她的同意以後,代貼到《七事堆》來和住在美國的網友們分享。

2008-11-19

悔不當初吃餐館

這個世代真的是變了,記得小時候只要聽到父母親要帶我們去吃館子,總是精神抖擻,載欣載奔地去,等得吃完回家,兄妹幾個還能津津有味地數說吃飯的經過數說它兩三個禮拜。曾幾何時那種意猶未盡的喜悅、滿足的感覺竟消弭盡淨。如今出外吃館子居然像上架受酷刑似地,成為一種心理威脅了。

2008-11-11

食在當令 和 食當有節

由於交通發達,加上食品化學科技的進步,食物也不再受到季節的影響,冬天吃夏季才能採收的食物,或者夏天吃到秋冬時節才有的蔬果,已不是什麼新鮮事了。

看到網友談到吃芒果的滋味,又同時讀到續文,有網友客氣謙沖、淡淡的以一句金玉良言『食在當令』來勸說,告誡不當令飲食對身體可能會造成不良的影響。讀文之餘,心中不禁生起慽慽之感。